Surbo è una comune del Salento in provincia di Lecce. Il suo territorio comunale è interamente circondato da quello del comune di Lecce, del quale è pertanto un'enclave. Nel marzo 2007 nella città è entrato in funzione un parco eolico, in grado di soddisfare la domanda di di 33.000 famiglie. Surbo è inoltre sede di un grande centro commerciale, che serve i comuni limitrofi, tra cui la città di Lecce, e di una multisala cinematografica. Ha una frazione, Giorgilorio, ricca di verde e in via di ingrandimento.

ETIMOLOGIA
Il toponimo deriva dal greco soyrbos (= sorbo, che è l'albero delle sorbe). E' meno probabile la derivazione da suburbium, sobborgo (di Lecce). Gli abitanti si chiamano Surbini. Di origine medioevale, la sua storia documentata ha inizio nel 1190 con Tancredi d'Altavilla, conte di Lecce e re di Sicilia, che concede il casale di Surbo, e il relativo feudo, al monastero delle Benedettine di Lecce. Nel 1377 il feudo viene inglobato nella contea di Lecce. Nel 1463 diventa demanio della Corona. Dal 1528 si succedono vari feudatari: i Pirro delli Falconi, i Capece, i Pepe; per finire nell'Ottocento con i Romano. Lo splendore medievale e rinascimentale è testimoniato dalla Parrocchiale di Santa Maria del Popolo e dalla Chiesa d'Aurio. Nella prima metà del Novecento diventò un operoso centro artigianale e industriale con importanti attività estrattive e di produzione della calce.

ORIGINI E CENNI STORICI
Secondo alcuni scrittori locali Surbo nasce nel XIV secolo prenderebbe nome dai sorbi che vi crescevano in abbondanza, ma in un diploma di re Tancredi I normanno datato 1181 già citava Surbo come facente parte della contea di Lecce insieme con il casale di Aurio. Fino al XVI secolo il paese era in mano ai Sindaci e feudatari di Lecce quindi passo ai Pepe e poi ai Sanseverino e poi ai Romano che presero il nome di Baroni di Surbo per poi passare ahli inizi del 1800 alla famiglia Patrizi. La prima volta che si ha notizie di Surbo è in un diploma di re Tancredi normanno del 1181, Surbo esisteva al tempo dei normanni e faceva parte della conte di Lecce insieme con il casale di Aurio era anzi incorporato in questa contea come anche oggi il suo territorio è circondato da quello di Lecce poi ne divennero feudatari e baroni i sindaci di Lecce fino al XVI secolo quando passò ai Pepe e da questi ai Sanseverino conti di Pisignano e quindi ai Romano che si chiamarono baroni di Surbo. La sua antichità non si rileva soltanto dai documenti ma anche dai monumenti molti dei quali ormai distrutti. Nel museo archeologico di Taranto vi è un gruppo di oggetti in bronzo ritrovati a Surbo. L'atto di immissione degli oggetti nel museo di Taranto porta il numero 679 del 20031952 menziona sette oggetti dal n. 17140 al 17144 lo studio di tali oggetti ha dimostrato contatti tra l'Apulia e il mondo Egeo. La Sicilia e il Nord Italia e questi contatti si possono far risalire al XII secolo a.C.: probabilmente durante la prima metà.

EDIFICI RELIGIOSI
Chiesa Maria SS. di Loreto (XVII secolo)
Chiesa di Santa Maria del Popolo - Chiesa Matrice
Chiesa di Santa Maria d'Aurio
Chiesa di San Vito (XVII secolo)
Chiesa di San Pantaleone (XIX secolo)
Chiesa di San Giuseppe o della Natività di Maria Santissima.