Risale al novembre 1924 l’inaugurazione
della Latteria Sociale di Cividale, fondata per
volontà di sedici soci che ebbero la capacità
di avviare un’attività, mettendo le
basi per lo sviluppo di una tradizione casearia
di grande successo.
Proprio
l’impostazione seria dell’attività
unita alla volontà dei soci di fare sempre
meglio ha portato la Latteria Sociale di Cividale
a distinguersi per qualità, produttività
e freschezza di idee: oggi l’attività
di produzione è affiancata da una rete di
9 negozi di proprietà della Cooperativa per
la vendita diretta dei propri formaggi:
