MAPPA INTERATTIVA

Crema é il secondo comune della provincia di Cremona; é inserita nel contesto del Parco del Serio é dista soli 44 km da Milano. La città si è sviluppata all’interno di una zona in cui scorrono numerosi corsi d’acqua (i fiumi Serio, Adda e Oglio, canali, risorgive ecc.) ed è questo l’elemento che ha determinato la conformazione dell’ambiente circostante fin daitempi più antichi. In origine infatti il territorio cremasco era sommerso dalle acque che, ritirandosi, lasciarono progressivamente posto alle terre emerse. Fra queste andò sempre più definendosi l’Insula Fulcheria che rimase circondata per lungo tempo da una grande palude chiamata Lago Gerundo. Una naturale evoluzione portò quelle acque a scorrere in modo più ordinato e a scavarsi un letto meno incerto, formando un territorio molto fertile. L’acqua diventò allora una preziosa risorsa per gli abitanti dei luoghi, utile per le coltivazioni, come via di comunicazione e come elemento naturale di difesa.

ORIGINI ED ETIMOLOGIA
Il popolamento della zona si può far risalire al quarto millennio a.C., come dimostrano i ritrovamenti di manufatti conservati nel Museo Civico di Crema (frammenti di pietra lavorata, punte di frecce, asce in pietra). Le origini della città sono legate all'invasione longobarda del VI secolo d.c. e il nome stesso della città deriva dal termine "Crem" che si significa "altura". Secondo un'ipotesi fantasiosa il nome è da riferirsi al latino cremare, ossia bruciare, credendo che la città abbia accolto delle persone fuggite da una città bruciata. Più veritiera risulta l'ipotesi che la collega a "Cremona", vedendo una discendenza dal prelatino carra (sasso) nelle varianti carm e cram. Secondo la tradizione, invece, la fondazione della città risalirebbe al 15 agosto 570 quando, di fronte alla minaccia dell’invasione longobarda, gli abitanti della zona si rifugiarono nella parte più elevata dell’ Isola della Mosa, approntandola a difesa sotto la guida prima di Cremete, conte di Palazzo, e poi di Fulcherio. Da questidue personaggi deriverebbero perciò i toponimi Crema e Insula Fulcheria.

CENNI STORICI
La prima apparizione dell'abitato costituito nei documenti risale 1000 d.C. come possedimento dei conti di Camisano per essere poi governata da Bonifacio marchese di Toscana e da sua figlia Matilde, la quale nel 1098 diede in dono la città al vescovo di Cremona. Durante questo periodo l'agricoltura prosperò e l'Ordine degli Umiliati introdusse la lavorazione della lana, chefu una delle principali attività economiche fino al 1800. Nel 1159, dopo aver stretto un'alleanza con Milano contro la ghibellina Cremona, Crema venne invasa e distrutta da Federico Barbarossa. Con la Pace di Costanza (1185) la città venne ricostruita come "castrum", quindi seguì una fase di libero comune in cui venne fortificata con nuove mura e porte, mentre una fitta rete di canali valorizzò l'agricoltura. Al secolo XIII risale la costruzione della Cattedrale e del Palazzo Pretorio. L'autonomia del comune terminò nel 1335, quando la città si arrese a Gian Galeazzo Visconti per poi passare alla Repubblica di Venezia. In qualità di provincia veneziana dell'entroterra, Crema ottenne numerosi privilegi e mantenne una autonomia che permise la progettazione di nuove costruzioni come la nuova cinta muraria, la ricostruzione del Palazzo Comunale (1525-1533) e il Palazzo della Notaria (l'attuale Palazzo Vescovile). Nel 1580 la città divenne una diocesi e fu costruito il Santuario di Santa Maria della Croce, quindi, dopo la dominazione francese e poi austriaca, la città entrò a far parte del Regno d'Italia. La visita a questa stupenda città ci permetterà di apprezzare i suoi tesori storico-monumentali come il Duomo, eretto in stile gotico-lombardo fra il 1284 e il 1341 con una facciata "a vento" tripartita da arcate, sulla quale si aprono finestre bifore e uno splendido portale che risale alla preesistente costruzione del XII secolo. L'interno, diviso in tre, é stato trasformato dagli interventi del XVIII secolo. La chiesa conserva dipinti di Vincenzo Civerchio, il piu' grande pittore cremasco vissuto tra il XV e il XVI secolo, un Crocifisso ligneo trecentesco, una tela di Guido Reni e numerose opere del '500 e '600. La cripta, posta sotto l'altare maggiore, custudisce i resti del precedente duomo venuti alla luce durante i restauri degli anni Cinquanta. Continuando la nostra visita resteremo affascinati dall'ex-chiesa rinascimentale di S. Spirito e di S. Maddalena, dal Santuario di S. Maria della Croce edificato tra il 1490 e il 1500 di carattere architettonico rinascimentale. Interessanti anche le chiese della Santissima Trinità e di Santa Maria delle Grazie, il palazzo comunale con il Torrazzo, la Torre Pretoria e il Palazzo Vescovile.

Il turista, oltre che da questi tesori architettonici checi hanno raccontano la storia, sarà attratto anche dalle numerose manifestazioni; in particolare vi segnaliamo la Purificazione di Maria Santissima del 2 febbraio, chiamata Festa della Ceriola: in chiesa si benedicono candele che vengono distribuite alle famiglie. Nella frazione S. Maria della Croce si tiene ogni anno l'omonima Fiera il 25 marzo. Dal 24 Dicembre all'ultima settimana di Gennaio è possibile visitare il Presepe dei Sabbioni, mentre il 10 Giugno si celebra la festa di San Pantaleone, patrono della città e della diocesi di Crema. A metà agosto ha luogo la Tortellata Cremasca dove è possibile degustare tipici piatti locali; sarà d'obbligo gustare il piatto più caratteristico: i Tortelli Cremaschi, ravioli con un ripieno dolce composto da amaretto e uvette. Vi ricordiamo inoltre il "salva con le tighe", dove il "salva" è un formaggio tipico della zona di Crema e Lodi mentre le "tighe" sono una varietà locale di peperoni. La "spongarda" é invece è il dolce tipico della città. Abbiamo incontrato Claudio Ceravolo, sindaco di Crema dal 1997, che ci riferisce di come la città abbia fortemente risentito del fallimento e della conseguente chiusura della nota azienda Olivetti nel 1993; l'amministrazione comunale, però, coadiuvata da Stato e Regione e sostenuta dagli stessi cremaschi, ha favorito tra l'altro l'insediamento di un polo universitario; questo ha permesso un significativo risollevamento dalla crisi economica favorendo il sorgere di numerose attività artigianali che ora affiancano agricoltura e allevamento, attività tradizionali della zona. L'economia é caratterizzata dalla presenza di importanti aziende, principalmente nel settore della lavorazione dei metalli e alimentari. Per esempio la ALINOR Spa, dal 1975 produce e commercializza prodotti di alta qualità a base di latte (panna, budini e besciamella) e bevande a base di riso e di soia da agricoltura biologica. (Sistema qualità certificato da DNV secondo la norma UNI EN ISO 9001:2000). Un aspetto notevole dell'artigianato è costituito dalle fabbriche di organi musicali; la fabbrica d'organi Inzoli Cav. Pacifico, fondata nel 1867, da quasi centoquarant'anni si dedica con passione e competenza al restauro di organi antichi ed alla realizzazione di nuovi strumenti secondo la tradizione organaria italiana. Rilevante anche il settore terziario nel quale vi proponiamo interessanti realtà: la Srl Dott.Giovanni Lecce & C. Ufficio Internazionale Brevetti con sede a Milano e con filiali diverse, tra le quali una in Crema, è guidata dall’Avv. Giovanni Lecce, mandatario nazionale ed europeo.

La società deposita invenzioni, modelli industriali e marchi sia a livello nazionale che internazionale, offrendo tutela giudiziale e stragiudiziale alle privative, attraverso una qualificata rete di corrispondenti. Il gruppo SCA.DA effettua traslochi per privati ed aziende con servizio completo e per lunghi tragitti un solo trasferimento per più clienti permette di contenere tempi e costi. La SCA.DA svolge inoltre stoccaggio e logistica terziarizzata: logistica in entrata, ricezione, controllo qualità, smistamento magazzinaggio, funzioni amministrative trasporto e distribuzione. La Società Cremasca Servizi Spa è nata nel 2003 dall'integrazione tra l'Azienda Cremasca Servizi, che a Crema si occupava della gestione di acqua, gas, centri sportivi, pubblica illuminazione e parcheggi a pagamento, e il Consorzio Cremasco, operativo nell'igiene urbana, nello smaltimento rifiuti e nella depurazione delleacque in tutto il territorio Cremasco; rappresenta il punto di congiunzione della gestione dei servizi energetico-ambientali dell'area cremasca e conta oltre 180 dipendenti. SIME COMM è il ramo aziendale del gruppo Sime per la vendita del Gas; la sua attività si snoda attraverso Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte offrendo i propri servizi a circa 60.000 clienti suddivisi in 30 Comuni, vendendo oltre 120 milioni di mc di gas all’anno per usi civili ed industriali. La SCRP, Società Cremasca Reti e Patrimonio SpA, di proprietà dei 50 comuni del territorio cremasco, possiede depuratori, reti fognarie intercomunali ed altre infrastrutture e impianti per lo stoccaggio e lo smaltimento dei rifiuti solidi urbani. Partecipa a progetti provinciali quali il progetto connettività in banda larga, eroga servizi tecnologici avanzati con il Centro Servizi Informatici Territoriali ed il Sistema Informativo Cartografico Territoriale. Records Center Spa - FDM Group opera da oltre un decennio nel settore del Document e Workflow Management con soluzioni organizzative, tecnologiche e logistiche per la gestione, per conto di terzi, degli archivi documentali, cartacei, elettronici ed ottici. Per quanto riguarda gli Istituti di Credito vi indichiamo delle importanti realtà: la Banca Popolare di Crema, che fa parte del Gruppo Banca Popolare Italiana, è una presenza storica nel territorio. Costituita nel 1870 come Banca Popolare Agricola di Mutuo Credito, oggi con le 44 filiali attive nel Cremasco e nel Bresciano, continua ad essere l’interlocutore di riferimento per la propria clientela e per lo sviluppo socio economico locale. La Banca Popolare di Milano, costituita nel 1865, è una società cooperativa di credito per azioni a responsabilità limitata fondata sul principio della mutualità che coniuga da sempre cooperazione e competizione. Il Gruppo Bipiemme è un gruppo bancario regionale al servizio di una vasta clientela con particolare attenzione alle famiglie, alla piccola impresa, alle medie e grandi aziende alle quali dedica specifiche strutture della capogruppo. Interessante a Crema la realtà delle associazioni a scopo benefico: l'ANFFAS onlus, operativa dal 1971, è l'associazione che ha come scopi primari la tutela dei diritti delle persone con disabilità intellettiva e relazionale e delle loro famiglie con l'impegno a realizzare le condizioni di pari opportunità e non discriminazione. I servizi gestiti sono: comunità alloggio, Servizio diurno di Formazione all'Autonomia, piscina idroterapica aperta al territorio e rivolta a disabili, neonati e gestanti. Vi segnaliamo anche la Fondazione Benefattori Cremaschi onlus, istituto polifunzionale di riabilitazione e di assistenza sociosanitaria di Crema gestisce 360 posti letto (riabilitazione geriatrica-RSA-post-acuti-Alzheimer), un reparto Hospice e un Centro Diurno Integrato accreditati dalla Regione Lombardia.