La
Cantina del Vulture è stata la prima Cantina Cooperativa
ad essere fondata nel 1954 nell’areale di produzione
attuale dell’Aglianico del Vulture. Il Vulture, antico
vulcano spento, con i suoi contorni è un territorio
eccezionale sia dal punto di vista enologico che da quello
storico e paesaggistico, matrice di un mondo culturale unico
fondato sui valori e le tradizioni di un mondo contadino
eroico.
Allo stato attuale la Cantina del Vulture conta 70 soci
aggregati, i quali complessivamente coltivano con sapienza
e tradizione circa 100 ha di vigneto specializzato. Il vitigno
principe è l’Aglianico del Vulture accreditato
come uno dei migliori vitigni a bacca rossa a fini enologici.
Tutti i nostri vigneti, sono caratterizzati da una densità
media di impianto di 500 ceppi Ha, e sono allevati a controspalliera
con sistema di potatura guyot.
Le rese sono rigidamente controllate prediligendo l’aspetto
qualitativo a quello quantitativo. Uno degli elementi fondamentale
al pedologia della nostra viticoltura. Tutti i vigneti sorgono
infatti su terreni vulcanici, che generano un terroir unico
ed inimitabile I nostri soci producono anche in minor misura
uve Malvasia e Moscato.
Tali vitigni sono da sempre coltivati in zona che danno
il loro migliore risultato enologico dai nostri vigneti
collocati sui diretti fianchi del vulcano.
Le preziose uve dei nostri soci vengono conferite nello
stabilimento sito in Contrada San Francesco di Rionero in
Vulture, recentemente ristrutturato ed innovato con le più
moderne attrezzature. Le nostra tecniche di vinificazioni
su basano sicuramente su moderne tecnologia ma soprattutto
sull’obbiettivo qualità che alle volte viene
garantita da processi di vinificazioni semplici e tradizionali,
come una vendemmia tardiva e lunghe macerazioni.
Produciamo tre vini Doc Aglianico del Vulture, Carteggio,
Don Giustino e Toppo, due vini vino IGT Basilicata, uno
rosso San Michele, e uno bianco Novalba e due vini spumanti
uno rosso a base di uve Aglianico e uno bianco ottenuto
da uve moscato.
Come
raggiungerci:
Da Foggia percorrendo la superstrada
Foggia-Potenza, uscire allo svincolo Rionero in Vulture
dopo Barile;
Da Bari percorrendo la A-16 Bari-Napoli,
uscendo a Candela e poi percorrendo la superstrada la suoperstrada
Potenza-Foggia, uscire allo svincolo Rionero in Vulture
dopo Barile;
Da
Taranto via Metapondo risalando la superstrada Basentana
fino a Potenza e poi la Superstrada Ptenza-Foggia, uscire
allo svincolo di Rionero in Vulture dopo Barile;
Da
Napoli percorrendo la A-16 Napoli-Bari uscendo a Candela
e poi percorrendo la superstrada la suoperstrada Potenza-Foggia,
uscire allo svincolo Rionero in Vulture dopo Barile.
