Carovilli è un comune di 1.522 abitanti della provincia di Isernia. Nel corso dei secoli sono state molte le interpretazioni date al nome Carovilli. La più fondata è quella fornita da alcuni storici locali secondo i quali la voce "Carovilli" ripeta semplicemente il nome del console Spurio Carvilio Massimo, cioè “Carvilius”, di cui parla lo storico latino Tito Livio nel libro X della sua opera Ab Urbe Condita. Nell’epoca longobarda Carovilli fu feudo dei Borrello, e lo si rileva da un diploma del 1068 col quale un Borrello Conte di Pietrabbondante fece una donazione di beni al Monastero di S. Pietro Apostolo. Verso i primi anni del ‘700 il paese di Carovilli passò in dote ad Anna Maria Marchesano, che aveva sposato Giuseppe d’Alessandro, duca di Pescolanciano. Ella morì nel 1729 a cui successe suo figlio Ettore d’Alessandro, nella cui discendenza il feudo rimase fino alla scomparsa della feudalità. Carovilli è stato sempre pertinente al Contado del Molise. Nel 1799 il paese fu compreso nel Dipartimento del Sangro e nel Cantone di Agnone.

EDIFICI STORICI
Da visitare la settecentesca chiesa parrocchiale, la casa di Santo Stefano del Lupo, protettore di Carovilli, e il tracciato dell'antico tratturo Castel di Sangro - Lucera che conserva intatto la sua antica forma e dimensione.

EDIFICI RELIGIOSI
Chiesa di Santa Maria Assunta
Chiesa di San Domenico

GASTRONOMIA
Il paese è noto per la raccolta del tartufo. Piatto tipico è la "lsconda maritieta", fette di pane bagnate nell'uovo e fritte nello strutto.

MANIFESTAZIONI
Mercatino sotto le stelle: mercato delle pulci ed antiquariato (9/10 Agosto)
Festival degli artisti di strada: competizione tra artisti di strada per i vicoli del paese (9/10 Agosto)
Marcialonga Carovillese: gara di montagna, percorso di 11 Km circa per valli e boschi del territorio carovillese (11 Agosto) http://digilander.libero.it/marcialongacarovilli
La Tresca: rievocazione storica della trebbiatura del grano con i cavalli (3° domenica di Agosto di ogni anno)
Santo Stefano del Lupo patrono di Carovilli (19 luglio)
Ogni anno il 26 Dicembre il Presepe vivente in località Fonte Curelli.

LOCALITA' E FRAZIONI
Nei pressi di Carovilli (2 km) si trova l'antico e caratteristico borgo di Castiglione di Carovilli (200 abitanti circa) immerso in un contesto naturale e paesaggistico di grande bellezza. Da visitare la Chiesa sul colle (sede di suggestivi eventi teatrali e musicali durante la stagione estiva) e l'oasi WWF di Colle Arso con il suo stupendo bosco di Cerro, Faggio, Betulla e Quercia e la sua fauna: cinghiale, daino, volpe, lupo, puzzola europea, donnola e molte altre specie di piccoli mammiferi, uccelli (nibbio), rettili (vipera comune) e anfibi.